C'est dans une véritable expédition que nous nous sommes lancés en compagnie d'un ami œnophile : assister au Marché aux Vins d'Ampuis, capitale des vins de Côte-Rôtie. Pour ce faire, nous sommes partis de bon matin, les papilles frémissantes et le coffre vidé.
Après un petit périple autoroutier sans encombre, nous faisons escale à Vienne pour nous restaurer avant le début des hostilités prévues à 16h.
Après une rapide recherche, nous sélectionnons Les Saveurs du Marché. Ouvert pour l’occasion, l’endroit propose une formule bistrot spéciale Marché des Vins.
Les plats sont bien exécutés et suffisamment légers pour ne pas nous alourdir en prévision de la dégustation à suivre.
Une adresse fort recommandable.
François
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