L'Endroit en duo

Depuis le temps que je lui en parlais, il fallait bien que j'emmène ma Comtesse à L'Endroit.

Dois-je encore vous dire à quel point je suis bluffé par la cuisine d'Alexis Osmont ? C'est encore meilleur quand on peut la partager.

Les traditionnelles Rillettes.

En entrée, ma Comtesse choisit la Salade croquante de maquereau, déjà dégustée lors de ma seconde visite.

Pour ma part, je continue à explorer la carte, tâche quasi impossible puisqu'elle est sans cesse renouvelée. Je déguste donc le Pressé de lapin à l'estragon et au citron. Une entrée très gouteuse, avec ce beaux morceaux de lapin et des girolles parfaites.

J'avais été tellement élogieux à propos de la Côte de cochon que ma Comtesse n'a pas résisté. Après la version "fruits secs", voici la version "parmesan et légumes croquants".

Aujourd'hui, je me fais un trip "tout lapin". Voici donc la Cocotte de lapin. C'est copieux, savoureux, la sauce est divine... et je n'en laisse pas une miette !

Pas de dessert.

Oui, vous avez bien lu, pas de dessert. Et pourtant... mais les belles portions nous laissent rassasiés et heureux... jusqu'à la prochaine fois !

François