Paris, au mois d'août... refrain connu. Trouver une cantine ouverte pour déjeuner un samedi est une tâche encore plus ardue qu'en temps normal.
En revanche, trouver un stationnement en plein coeur de Paris, en l'occurrence rue du Mont-Thabor, est très aisé. Chance supplémentaire, l'épicerie Da Rosa (rive droite) est ouverte !
Le principe du lieu est plutôt simple. Tout ce qu'on y vend peut être dégusté sur place, de façon plus ou moins cuisinée.
Ail confit en apéritif
Salade burrata-roquette
Un fromage entier d'un fort beau gabarit, accompagné de radis, d'artichauts et d'olives. Beaucoup de fraîcheur et une portion de rugbyman.
Club sandwich Bellota
Là aussi une portion généreuse. Cependant, le jambon est tellement bon qu'il mérite d'être dégusté seul.
Voilà une adresse qui permet de satisfaire les envies de grignotage des appétits d'oiseaux tout autant que celles des appétits d'ogres.
François
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