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Bienvenue à toi, aventureux surfeur, qui vient s'échouer en quête de sens gustatif. Ici tu trouveras des récits d'agapes, des notes de dégustations bacchiques et des adresses prometteuses compilées avec amour.

vendredi 5 septembre 2014

FAV Monoprix 2014


Le marronnier de la saison, outre les vendanges et en attendant Nöel, ce sont les foires aux vins.

Chez Monoprix, elle a lieu du 10 au 28 septembre. Parmi les vins proposés, nous avons dégusté et retenu ces quelques références :

Crémant d'Alsace Brut Ruhlmann (6€90) : un nez complexe et minéral et une bouche très aromatique et équilibrée.

Champagne Philipponnat Royal Réserve (25€90) : Nous dégustons la version non dosée, puis dosée.
- Un nez fruité/floral, la bouche est mûre et ronde malgré le non dosage.
- Un nez plus "lourd"? La bouche est plus vive que le non dosé. Dosage léger et bel équilibre.

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs, Le Mesnil (20€90) : pas dégusté cette année mais excellent l'année dernière. Excellent RQP.

Fixin 2012, Domaine Bernard Bouvier (18€90) : Belle aromatique en bouche, tannins présents et boisés. Long sur les fruits rouges.

Côtes du Roussillon Villages Caramany "Dona Leia" 2011, Clot de l'Oum (8€95) : Un assemblage Carignan, Grenache, Syrah. En bouche, du fruit, de la maturité et de la fraîcheur. Aucune lourdeur. Excellent RQP.

Minervois 2012, Hecht & Bannier (9€50) : Une matière serrée avec des tannins mûrs. Long sur les fruits noirs et les épices.

Côte-Rôtie 2011, Nicolas Perrin (29€90) : Un nez expressif, encore un peu sur l'élevage. La bouche est riche, complète, avec une belle longueur.

Penedès 2013, Calcari (Espagne) (11€90) : Un vin blanc à base de Xarel-lo. Un nez aromatique, poire et poivre. La bouche est fraîche sur des notes calcaires.


François

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