Nouveau jour, nouvelle enseigne. Chez Système U, la foire aux vins a lieu du 23 septembre au 4 octobre.
Beaucoup de vins à déguster dont une grosse majorité de Bordeaux et un accent particulier sur les vins Argentins. Comme d'habitude, voici les notes de ceux que nous avons le plus appréciés.
A tout seigneur, tout honneur : Le Leo Torrontes 2013 élaboré par Casa Bianchi avec du raisin issu de vignes appartenant à Lionel Messi (les footeux apprécieront). Un nez très expressif de fruits exotiques (ananas). La bouche est aromatique et fraîche, dans la même gamme que le nez. Belle longueur. Un bon vin d'apéritif.
Saint-Emilion Grand Cru Château Simard 2012 (14,90€):
Beau fruit au nez. Une bouche élégante et présente de merlot mûr.
Saint-Estephe Château La Rousselière 2012 (15,50€):
Une bouche terrienne et racée.
Médoc Cru Bourgeois Château Haut Maurac 2011 (10,90€):
Une bouche pleine et complète. Des notes iodées, de fruits noirs et boisées/fumées.
Graves Château Ferrande 2012 (Magnum) (18,95€):
Beau nez complexe. Une belle bouche de Graves, velours et tannins présents. Long.
Retour aux Argentins.
Leo Malbec 2013 (5,90€):
Un nez expressif, très fuité(griotte). Une bouche légère avec du corps. Maturité et sucrosité.
Piedra Negra Alta Coleccion 2013 (Malbec, 5,90€):
Une robe presque noire. Le nez est un peu fermé. La bouche est pleine, y'a du vin, mais clairement à attendre. Long.
Luigi Bosca 2011 (Malbec, 9,95€):
Un nez boisé/fumé et une bouche à l'identique. Un vin rustique et plaisant.
Clos De Los Siete 2011 (12,50€):
Un des grands noms parmi les vins Argentins. Un Malbec classique, droit, franc, plein. Long.
Une petite douceur bien de chez nous pour finir : Maury Mas Amiel Vintage 2011 (12,90€):
Un nez de cerise très mûre. En bouche, une griotte sucrée mais bien soutenue par l'acidité. Une vraie gourmandise.
A noter l'excellente organisation de la soirée au sein du Restaurant Drouant qui nous a régalé avec un assortiment d'entrées (Tartare de daurade royale à la coriandre fraîche, Foie gras de canard au porto, Nem maison aux légumes, Tarte fine à la tomate, mozzarella et anchois confit, Tempura de poisson) parfait pour apprécier les vins blancs proposés. De même, la Volaille de Bresse aux pommes de terre, artichauts, citrons confits et romarin, cuite comme un baeckeoffe, accompagne parfaitement les différents vins rouges. Enfin, les épousailles de l'Eclair au chocolat et du Maury clôturent cette agréable soirée.
François
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