Après un solide petit déjeuner (merci Peter), nous partons pour un petit périple gastronomico-culturel.
Un petit tour en tram...
...et nous partons à pied depuis l'arrêt Spui...
Eglise De Krijtberg
...sur Huidenstraat et Runstraat jusqu'à De Kaaskamer.
Un fromager renommé d'Amsterdam qui, outre les fromages néerlandais typiques, propose un choix très pointu de fromages français en provenance directe de Rungis.
Point intéressant, les morceaux de fromage sont déjà emballés sous vide pour faciliter le transport. Mention spéciale au très vieux Leiden au cumin, au Gouda Grand Cru de 3 ans et au Gouda fermier à la truffe.
Nous retournons jusqu'à Spui pour une visite du Béguinage.
Le Béguinage est une petite enclave dans la ville de petites maisons où ne vivent que des femmes pieuses mais pas religieuses. Celui d'Amsterdam remonte au 14ème siècle. Sa taille actuelle (qui comprend 47 maisons, une église anglicane et une chapelle catholique romaine) remonte au début du 15ème siècle. Les maisons actuelles datent du 17 et du 18èmes siècles.
La plus ancienne maison est la Houten Huys (maison en bois) qui date de la seconde moitié du 15ème siècle.
L'Engelse Kerk est au centre du Béguinage. Elle fut catholique romaine de 1419 jusqu'en 1607 où elle fut donnée à la communauté protestante. Les catholiques continuèrent à pratiquer leur culte dans la chapelle au n°31.
Nous poursuivons plein Nord jusqu'au Dam et au Palais Royal.
La faim se faisant sentir, nous dégustons les spécialités locales...
Mais comme nous ne faisons pas comme tout le monde, nous délaissons le hareng pour du maquereau et de l'anguille. C'est délicieux !
Après le gastronomique, le culturel. Cap sur le Rijksmuseum.
A suivre...
François
3 commentaires:
Pas de lèche vitrine a Amsterdam ?
Qu'est-ce que tu entends par lèche vitrine ?
OK, tu n'as pas pu car tu es avec Madame ...
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