Enfin les vacances bien méritées. Cette année, pas de périple à étapes mais une semaine de villégiature dans la région de Lacanau. Après une installation à La Varangue chez les très sympathiques et très accueillants Céline et Philippe, nous sommes fin prêts pour du repos au bord de la piscine et quelques visites dans les environs.
Nous commençons par une excursion dans la presqu'île du Cap-Ferret.
Premier arrêt au phare du Cap-Ferret. Construit en 1840, détruit par les Allemands en 1944, il est reconstruit à l'identique en 1947.
Il culmine à 52 mètres et ses 258 marches permettent d'avoir un point de vue sur toute la baie d'Arcachon et l'océan.
Nous poussons jusqu'à la pointe pour découvrir la Dune du Pilat, côté océan.
Mais qui dit bassin d'Arcachon dit huitres. Aussi nous nous dirigeons vers le village ostréicole de L'Herbe.
En bordure du bassin, les petites cabanes de pêcheurs et d'ostréiculteurs en enfilade forment un labyrinthe de ruelles très pittoresque.
C'est le meilleur endroit pour déguster un plateau de fruits de mer les pieds dans l'eau.
Quand à savoir où aller, c'est plouf-plouf... Chez Guillaume.
Huitres du bassin, huitres du banc d'Arguin, bulots, crevettes, aïoli et pâté de campagne au piment d'Espelette.
Bref, les clichés ont du bon et les vacances commencent bien...
François
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